Закуска зі свіжих огірків, з перцем чилі та насінням кунжуту,  заправлені соєвим соусом та кунжутною олією.

Сирна тареля з витриманим молодим пармезаном, фетою з прованськими травами, брі та сиром дорблю, подається з медом та грісіні.

М'ясна добірка власного виробництва. Запечена буженина, копчений шпондер, ковбаса козацька, запечена теляча шинка, подається з соусом хрін та гірчицею.

Сиров`ялене асорті з прошутто,  салямі Мілано та Пепероні, бастурма, суджук подається з в'яленими томатами, оливками, маслинами та  грісіні.

Тартар з яловичини, маринованими корнішонами, каперсами, синею цибулею, яєчним жовтком та перцем чілі, заправляється гірчичним соусом та подається з тостами.

Тартар зі свіжого лосося, з авокадо, каперсами,  синею цибулею, заправляється діжонскою гірчицею та медовим соусом та подається з тостами.

Домашнє сало з пряними травами, власного виробництва, подається з часником,  грінками та зеленню.

Асорті маринованих овочів (огірок, перець болгарський, помідор) та сливок.

Курячий паштет, власного виробництва з журавлиним желе, подається з тостами.

Весняний салат з куркою та міксом салату,  редискою, томатами чері, огірком та кіноа, заправлений оливковою олією.

Салат з ніжною полуницею в поєднанні з сиром Дорблю, свіжим авокадо, подається з мікс салатом, пелюстками мигдалю,  заправлений  соусом Песто.

Салат з ніжною моцарелою в поєднанні з цукіні смаженим на грилі, подається з мікс салатом, томатами чері,  заправлений  медово-гірчичним соусом.

Салат з копченим вугрем з Шацьких озер, міксом салату, болгарським перцем, авокадо, томатами чері, заправляється соусом унагі.

Салат із молодої капусти з додаванням зерен кіноа,моркви,журавлини та заправлений домашньою олією.

Салат з лосося, власного посолу, з міксом салату, авокадо, томатами чері, заправляється медово-гірчичним соусом та подається з крем-чізом та пармезаном.

Запечений ростбіф, з міксом салату, томатами чері, огірком, болгарським перцем, заправляється кило-солодким соусом.

Салат зі смаженими тигровими креветками-гриль, міксом салату, томатами чері, смаженим беконом, заправляється класичним соусом Цезар. Подається з пармезаном та грісіні.

Салат зі смаженою куркою, міксом салату, томатами чері, смаженим беконом, заправляється  класичним соусом Цезар. Подається з пармезаном та грісіні.

Салат з карамелізованою курячою печінкою, міксом салату,  карамелізованими яблуками, заправляється  гірчично-малиновим соусом.

Салат зі свіжих огірків, томатів, болгарського перцю, синьої цибулі, сиром  фета, маслинами та оливками, заправляється оливковою олією.

Салат з домашнього сиру, з додаванням свіжих огірків, томатів,  болгарського перцю та зелені, заправляється сметаною.

Ніжний крем суп зі шпинату, подається з вершками.

Сирний крем-суп, на вершковій основі, подається з соусом песто та креветками  у тісті філо.

Суп на основі рибного бульйону та  кокосового молока, з тигровими креветками, м`ясом кальмара, грибів шитакі та томатами конкасе.

Курячий бульйон з локшиною та перепелиним яйцем.

Авторські вареники з чорнилом каракатиці, ніжною рибною начинкою з філе коропа, подається з грибним соусом.

Домашні вареники з картоплею, власного виробництва, подаються зі шкварками, соусом з білих грибів та сметаною.

Вареники  з картоплею, смажені на пательні, подаються зі  шкварками, соусом з білих грибів та сметаною.

 Вареники з бринзою, власного виробництва, подається зі шкварками та сметаною.

Вареники з вишнями, власного виробництва, подаються зі сметаною та цукровою пудрою.

Смажені хрумкі тигрові креветки, подаються з соусом тартар.

Запечений камамбер, подається з карамелізованою грушею та соусом з журавлини.

Цибулеві кільця, часникові грінки з бородинського хліба , кабаноси власного виробництва, курячі нагетси, чіпси тортилья, подається з соусом Дорблю та часниковим.

Курячі крила смажаться з соусом Чілі та подаються  з соусом Дорблю.

Курячі крила в медовій глазурі з діжонською гірчицею та часником, подається  з соусом Дорблю.

Смажені курячі серця у гострому соусі Чилі з кунжутом.

Бургер з сиром камамбер, сиром чеддер, свіжими томатами, салатом айсберг,  та соусом Айолі, подається з картоплею фрі та кетчупом.

Соковитий бургер з курячою котлетою, сиром чеддер, свіжими томатами, соленим огірком, салатом айсберг, цибулевими кільцями та соусом Айолі, подається з картоплею фрі та соусом Цезар.

Соковитий бургер з яловичою котлетою, сиром чеддер, свіжими томатами, соленим огірком, рукула, синьою цибулею, смаженим яйцем, кранчі з цибулі, соусом Цезар та BBQ, подається з картоплею по-селянськи та кетчупом.

Соковитий та мегавеликий чебурек з бараниною, кінзою та перцем чилі, подається з соусами BBQ, мацоні та гострим з травами.

Соковитий та мегавеликий чебурек в поєднанні шпинату, печериць та сиру сулугуні, подається з соусами BBQ, мацоні та гострим з травами.

Соковитий та мегавеликий чебурек в поєднанні домашнього сиру та сулугуні, подається з соусами BBQ, мацоні та гострим з травами.

Асорті чебуреків:  з яловичиною та свининою; з бараниною, кінзою та перцем чилі; чебуреки в поєднанні домашнього сиру та сулугуні,  подається з соусами BBQ, мацоні та гострим з травами.

Стейк з Норвезького лосося, запікається з зеленим маслом, подається з буряковим пюре, овочами на пару та соусом Пармезан.

Запечена річкова форель під соусом з каперсами на основі ігристого вина, подається з соусом тартар.

Асорті ковбасок : курячі з сиром, свинні домашні, яловичі пікантні, власного виробництва ,подаються з картоплею по-селянськи та соусами : Цезар, BBQ та гострий з травами.

Ковбаска пікантна яловича, власного виробництва, подається з гострим соусом на травах.

Ковбаска домашня, власного виробництва зі свинини, подається з соусом BBQ.

Ковбаска куряча з сиром, власного виробництва, подається з соусом Цезар.

Тушкована теляча печінка, у соусі Деміглас, зі синьою цибулею, подається на подушці з картопляного пюре.

Стейк зі свинної шиї, приготований на грилі,  подається  з пюре буряка, броколі, бейбі морквою та зеленим горошком.

Тендерлойн- найніжніша частина яловичої вирізки, подається з овочами гриль ( кукурудза, томати, печериці, кабачок) та журавлиним соусом.

Компанійська дошка, в яку входять : запечена козацька ковбаска з часником, свинні ребра, курча печене та свинна шия, картопля по-селянські,  тушкована капуста, подається з соусами : гострий з травами, BBQ та мацоні.

Яловичі глазуровані медальйони  смажені на грилі, подаються зі спаржевою квасолею та картоплею, тушковані в м’ясному соусі.

Куряче філе су-від, обсмажене на грилі, подається з вершково-кукурудзяним соусом та міксом салату.

Соковиті свинні ребра, запечені в медовій глазурі та діжонською гірчицею, подаються з соусом BBQ.

Качина ніжка конфі, подається на подушці з кукурудзяного пюре та вишневим соусом.

Ніжні телячі щоки, томлені у червоному вині, подається з мароканським кус-кусом з овочами  та обсмаженими гливами з вершковим маслом.

Ніжний кролик томлений у вершках, подається зі спаржевою квасолею, бейбі морквою, цвітною капустою, броколі та зеленим горошком, приготованими на пару.

Курча мариноване у пряних травах та запечене під  гострим соусом, подається з пікантним соусом з травами.

Соковитий яловичий стейк, подається  під вершково-перцевим  соусом.

Телятина на кості, смажена на грилі, подається з кус-кусом з овочами, спаржевою квасолею, сирними кульками та ожиновим соусом.

Традиційна Карпатська страва з кукурудзяної крупи, приготована на сметані, подається з бринзою, шкварками та соусом з білих грибів.

Свинна голонка подається з тушкованою капустою та соусами: гострий-хрін, гірчицею та кетчупом.

Овочі смажені на грилі: кабачок, баклажан, перець болгарський, печериці та стебло селери.

Смажена картопля з беконом, печерицями та  ріпчастою цибулею.

Мароканський кус-кус з болгарським перцем та кабачком.

Відварена гречка подається зі смаженими печерицями та ріпчастою цибулею.

Соус BBQ, власного приготування з додаванням копченого чорносливу.

Гостро-солодкий соус з перцем чилі.

Соус на основі грецького йогурту, з додаванням айрану, кінзи, часнику та перцю чилі.

Соус на основі червоного вина та вишень.

Соус власного приготування на основі сиру Дорблю, з додаванням часнику та кропу.

Гострий соус власного приготування, з додаванням свіжої зелені, часнику та перцю чилі.

Вершковий соус з білими грибами та карамелізованою цибулею.

Бородинський та молочний хліб, грісіні з травами, грісіні з морською сіллю та сирні палички.

Повітряний десерт з безе, з ніжною хрусткою скоринкою і м'якою серединкою. Подається з сезонними ягодами.

Ніжне мусове тістечко з фісташкою та малиною.

Мусове тістечко зі смаком лимону та полуниці.

Ніжне шоколадне мусове тістечко з вишневим конфі.

Мусове тістечно з манго та маракуєю, білим шоколадом, на мигдалевому бісквіті.

Пісочне сабле з ганашем на основі молочного шоколаду та праліне з карамеллю, з додаванням горіхів: карамелізованого арахісу, фундуку та  фісташки.

Класичний італійський десер, з печевом савоярді та сиру маскарпоне.

Ніжний торт з тонкого листового тіста з заварним кремом та згущеним молоком.

Відомий Австрійський торт, з фундучними коржами, заварним кремом з горіховим праліне та білим шоколадом.

Ніжний чізкейк з пісочною основою, крем сиром та карамеллю